氾胜之书

　　区种瓜一亩，为二十四科。区方圆三尺，深五寸。一科用一石粪，粪与土合和令相半。以三尺瓦壅埋著。科中央令壅口上与地平，盛水壅中，令满。种瓜，壅四面各一子，以瓦盖壅口，水或减增，常令水满。种常以冬至后九十日、百日得戊辰日种之。又种薤十根，令周回壅，居瓜子外。至五月瓜熟，薤可拔卖之，与瓜相避。又可种小豆于瓜中，亩四五升，其霍可卖。此法宜平地，瓜收亩万钱。